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都说坚果很健康,那你知道为啥吗?

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  16:58:24关于健康的那点事儿

当谈到最受欢迎的健康零食时,名单上必须有坚果。

当你在晚上追逐爱豆,在办公室里困倦或无聊时,坚果是手头必备小吃的最佳选择,他们是最好的保持清醒。最重要的是,坚果仍然是最好的“拯救生命的稻草”:当你头晕时,抓一把花生或杏仁,以及饱腹感效果NO.1。

然而,坚果是神奇的小吃。因为在你打开它的那一刻,你想要吃几片药片的愿望根本无法实现,因为你无法阻止它!

因此,爱坚果的人有一种困惑:他们说坚果是健康的,但他们如何横向吃水果并水平发展?

毫无疑问,这只是因为没有人清楚地告诉你为什么坚果是健康的以及如何吃它们。

坚果非常健康,证据1:有益心血管

坚果含有丰富的心血管脂肪酸。维生素E的含量也很高,有助于减缓衰老:

坚果非常健康,证据2:专注是本质

坚果的蛋白质,纤维和矿物质含量非常高,是必需植物蛋白和微量元素的补充来源。

坚果是健康的,证据3:低葡萄糖(GI)值

健身爱好者最关心的一点是,对于喜欢健身的小家伙来说,GI值(血糖指数)并不陌生。简而言之,就是在吃东西后观察血糖的快速上升。如果你经常吃高GI值的东西,它会导致血糖迅速上升,容易发胖。

坚果是低血糖食物,吃坚果对血糖的影响较小。研究表明,如果将坚果和高血糖指数食物(如芋头,白面包,西瓜等)放在一起,就会对控制血糖升高速度产生一定的影响。因此,夏天吃西瓜时,可以顺便吃两个坚果。

在2016年中国食品宝塔中,专家建议每天摄入大豆和坚果25-35克,所以最理想的摄入量应该是每天小手抓。

坚果的热量不低,所以吃坚果时它们应该是合适的。购买坚果时,一定要注意购买经验不足,加工量较少的坚果,以确保加工过程中不会损失营养成分。味道太多的坚果与身体健康无关。

当谈到最受欢迎的健康零食时,名单上必须有坚果。

当你在晚上追逐爱豆,在办公室里困倦或无聊时,坚果是手头必备小吃的最佳选择,他们是最好的保持清醒。最重要的是,坚果仍然是最好的“拯救生命的稻草”:当你头晕时,抓一把花生或杏仁,以及饱腹感效果NO.1。

然而,坚果是神奇的小吃。因为在你打开它的那一刻,你想要吃几片药片的愿望根本无法实现,因为你无法阻止它!

因此,爱坚果的人有一种困惑:他们说坚果是健康的,但他们如何横向吃水果并水平发展?

毫无疑问,这只是因为没有人清楚地告诉你为什么坚果是健康的以及如何吃它们。

坚果非常健康,证据1:有益心血管

坚果含有丰富的心血管脂肪酸。维生素E的含量也很高,有助于减缓衰老:

坚果非常健康,证据2:专注是本质

坚果的蛋白质,纤维和矿物质含量非常高,是必需植物蛋白和微量元素的补充来源。

坚果是健康的,证据3:低葡萄糖(GI)值

健身爱好者最关心的一点是,对于喜欢健身的小家伙来说,GI值(血糖指数)并不陌生。简而言之,就是在吃东西后观察血糖的快速上升。如果你经常吃高GI值的东西,它会导致血糖迅速上升,容易发胖。

坚果是低血糖食物,吃坚果对血糖的影响较小。研究表明,如果将坚果和高血糖指数食物(如芋头,白面包,西瓜等)放在一起,就会对控制血糖升高速度产生一定的影响。因此,夏天吃西瓜时,可以顺便吃两个坚果。

在2016年中国食品宝塔中,专家建议每天摄入大豆和坚果25-35克,所以最理想的摄入量应该是每天小手抓。

坚果的热量不低,所以吃坚果时它们应该是合适的。购买坚果时,一定要注意购买经验不足,加工量较少的坚果,以确保加工过程中不会损失营养成分。味道太多的坚果与身体健康无关。